Проекты

Каждая наша кухня уникальна. Не существует двух одинаковых кухонь Officine Gullo. Ниже представлены отличные отправные точки для Вашего собственного проекта.

Ярко-голубой с полированной хромированной латунью

Уличная кухня, изготовленная из окрашенной нержавеющей стали с хромированной отделкой. Профессиональная зона готовки оснащена электрическим духовым шкафом вместимостью GN1/1, тройным барбекю, макси-конфоркой с мощностной отдачей до 10кВт и фритюрницей с двумя независимыми емкостями. Над кухней смонтирована пристенная панель из состаренной нержавеющей стали, и установлен пирамидальный вытяжной зонт со встроенным профессиональным вытяжным мотором и светодиодной подсветкой. Моечный островной блок (шириной 381см и глубиной 124см) оборудован широкой мойкой 94см. Стена для хранения включает в себя профессиональный холодильник, диспенсер для пива и автоматический ледогенератор. Мебельные фасады дверей изготовлены из тикового дерева.

Парк-Авеню

Законченная кухня из толстостенной нержавеющей стали с отделкой из хромированной латуни. Профессиональный тепловой островной блок (шириной 288см и глубиной 142см) оснащен промышленным двойным духовым шкафом, 6-ю газовыми конфорками, ящиками с подогревом, грилем на лавовых камнях и Coup de Feu. Так же в нем смонтированы дополнительные выдвижные ящики и зоны хранения с дверцами. Обширная моечная зона со столешницей из мрамора Carrara состоит из основной мойки 90см, дополнительной мойки 60см, выдвижного мусорного контейнера, двух посудомоечных машин и профессионального ледогенератора. Над тепловым блоком установлен пирамидальный зонт с промышленным вытяжным мотором. Стена для хранения (шириной 286см) изготовлена из лакированного массива дуба с рамками из полированной хромированной латуни. Оснащена холодильником с ледогенератором, микроволновой печью и дополнительными выдвижными ящиками с охлаждением.

Аванская жемчужина и никелированная латунь

Кухня изготовлена из толстостенной окрашенной нержавеющей стали с никелированной латунной отделкой. Деревянная часть кухни сделана из массива ореха. Профессиональная тепловая зона оснащена двойным духовым шкафом стандартов GN2/1 и GN1/1, 4-мя высокоэффективными газовыми конфорками мощностью до 7,5 кВт, Coup de Feu, жаровней и промышленной макароноваркой. Готовочный островной блок с моечной частью из калачатского мрамора и центральным смесителем оборудован кабинетами для хранения. Разделочный остров укомплектован столешницей из массива вяза толщиной 10см. Стена для хранения состоит из профессионального сдвоенного холодильника, установки шоковой заморозки, кофе-машины, многофункционального духового шкафа, микроволновой печи, вакууматора, виннотеки и зоны завтрака, сконструированной для хранения малого кухонного оборудования.

Нержавеющая сталь и полированная хромированная латунь

Кухня выполнена из толстостенной нержавеющей стали с хромированной латунной отделкой. Профессиональная тепловая зона оснащена электрическим духовым шкафом стандарта GN1/1 и статической духовкой стандарта GN2/1, 4-мя конфорками мощностью до 7,5кВт, Coup de Feu, жаровней и промышленной макароноваркой.  Рядом с кухней установлены два холодильника, саламандр и пароварка с подогревателем посуды. Моечный островной блок (шириной 520см и глубиной 137см) оборудован двойной мойкой шириной 84см. Стена для хранения (шириной 494см) укомплектована двумя холодильниками, электрическим духовым шкафом с подогревателем посуды и микроволновой печью. Деревянная часть кухни изготовлена из массива ореха. Столешницы вырезаны из мрамора White Macaubas.

Тихоокеанский голубой и состаренная латунь

Уличная кухня изготовлена из окрашенной нержавеющей стали с латунной отделкой. Центральный тепловой остров (шириной 208см и глубиной 116см) оснащен двойным барбекю, макси-конфоркой мощностью до 10 кВт и сдвоенной гладкой/рифленой жаровней с крышкой из нержавеющей стали. Моечная зона (шириной 460см) содержит раковину 60см и промышленный ледогенератор. Две колонны по бокам моечного блока оборудованы многофункциональным духовым шкафом, двойной печью для пиццы, ротиссером и подогревом посуды. Табуреты изготовлены из отлитого в песке алюминия и отделаны кожей ручной выделки.

Дворец Медичи

Полностью оборудованная кухня из нержавеющей стали окрашенной в кофейный цвет 0000 с отделкой из состаренной латуни. Фартук выложен из керамической плитки ручной росписи в Флорентийском стиле. Столешница из матовой состаренной нержавеющей стали с большой мойкой и двумя посудомоечными машинами Miele. Тепловой блок оснащен индукционной варочной поверхностью, многофункциональным духовым шкафом с тройным стеклом и медной пристенной панелью с латунной полкой для посуды. Металлический зонт с профессиональным вытяжным мотором и светодиодной подсветкой рабочей поверхности. Островной блок (шириной 200см и глубиной 90см) укомплектован столешницей из массива дерева.

Дворец Синьории

Кухня Дворца Синьории, показанная справа, исполнена в жемчужном цвете 1035 с хромированной отделкой. Полностью оборудованное помещение со столешницами из матовой нержавеющей стали, настенными состаренными алюминиевыми плитками, большой мойкой и посудомоечной машиной Miele. Профессиональный тепловой блок (шириной 228см) оснащен латунными комфорками высокой мощности, стальной жаровней с гладкой и рифленой поверхностями и промышленной макароноваркой. Стена теплового блока отделана алюминиевой пристенной панелью с хромированной полкой. Духовой шкаф с полностью стальной внутренней емкостью предназначен для работы с профессиональными гастроемкостями. Пирамидальный вытяжной зонт укомплектован промышленными воздушными фильтрами из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой рабочей поверхности и регулировкой мощности. На островном блоке (шириной 140см и глубиной 90см) смонтирована деревянная столешница.

Дворец Торнабуони

Кухня Дворца Торнабуони, показанная слева, исполнена в цвете JetBlack 9005 с никелированной отделкой. Полностью оборудованное помещение имеет стальные матовые столешницы, матовые состаренные алюминиевые пристенные панели, большую мойку из толстостенной нержавеющей стали и посудомоечную машину Miele. Профессиональный кухонный блок (шириной 168см) оснащен высокоэффективными газовыми латунными комфорками, газовым барбекю на лавовых камнях, чугунным Coup de Feu и алюминиевой пристенной панелью с никелированным держателем кухонной утвари. Профессиональный духовой шкаф с внутренней емкостью из нержавеющей стали предназначен для работы с промышленными гастроемкостями и противнями. Вытяжной зонт пирамидальной формы оборудован фильтрами из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой рабочей поверхности и регулировкой мощности. В профессиональном холодильнике имеется отсек BioFresh, регулируемые по высоте полки из закаленного стекла и объемная морозильная камера с автоматическим ледогенератором.

 

Дворец Питти

Кухня Дворца Питти, показанная справа, исполнена в Жемчужно-Белом цвете с никелированной отделкой. Полностью оборудованное помещение имеет большую мойку и столешницы из толстостенной нержавеющей стали, фартук из алюминиевых плиток с никелированными полками и держателями. Профессиональный тепловой блок (шириной 258см) оснащен латунными конфорками высокой мощности, газовым барбекю на лавовых камнях и чугунным Coup de Feu. Многофункциональный духовой шкаф с внутренней емкостью из нержавеющей стали подходит для использования с противнями промышленных гастрономических стандартов. Вытяжной зонт пирамидальной формы экипирован профессиональными жировыми фильтрами из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой поверхности и регулировкой скорости. В баре для завтрака имеется небольшая мойка и встроенная посудомоечная машина Miele.

 

Дворец Сфорца

Кухня Дворца Сфорца исполнена в Жемчужно-Белом цвете с хромированной отделкой. Полностью оборудованное помещение имеет столешницы из толстостенной нержавеющей стали, большую мойку, посудомоечную машину Miele, большие выдвижные ящики с системой мягкого закрывания. Тепловой блок оснащен духовым шкафом 60см и микроволновой печью 40см, 6-ю газовыми конфорками, индукционной панелью и алюминиевой пристенной панелью с гравировкой и хромированными полками. Вытяжной зонт укомплектован профессиональными жировыми фильтрами из нержавеющей стали, светодиодной подсветкой рабочей поверхности и регулировкой мощности. Холодильное оборудование включает в себя как холодильные и морозильные камеры, так и профессиональную винотеку.

ARTIMINO PALACE

The Artimino Palace kitchen is finished in cioccolato and burnished brass.   The fully equipped suite features brushed and scratch resistant heavy gauge stainless steel worktops, a large sink with burnished brass mixer tap, Miele dishwasher and a set of drawers with soft close system.  The OG105 cooking suite comprises a stainless steel multifunction GN1/1 oven, 6 high performance brass burners and a heavy-gauge antiqued brass backplate with ladle rack and six bar pot and pan rack. The dome-shaped metal extractor hood is equipped with professional filters, LED lights and variable speed.    The refrigeration suite comprises a refrigerator-freezer.

PALM BEACH PALACE

The Palm Beach Palace is finished in Pearl White and chrome plating.  The fully equipped suite features heavy gauge brushed steel worktops and large sink with plate rack, chrome mixer tap, Miele dishwasher and a set of drawers with soft close system.  The P70 cooking suite features professional double maxi GN2/1 and GN1/1 steel ovens that are compatible with Gastronorm trays, 4 high performance brass burners, gas-fuelled coup de feu, a pasta cooker/steamer with a drain for cooking liquid that may be integral, a steel fry top with ribbed or mirror finish and a brushed aluminum backplate.  The pyramid-shaped metal extractor hood is equipped with professional filters, LED lights and variable speed.

BAGATTI PALACE

The Bagatti Palace is finished in Anthracite Black 7021 and burnished brass.  The fully equipped suite features heavy gauge brushed steel worktops and large sink with plate rack, brass mixer tap, Miele dishwasher and a set of drawers with soft close system.  The cooking suite features a multifunction 600mm oven, 4 high performance brass burners, brushed aluminum 250 x 250mm tiled backplate fitted with brass pot and pan shelf rack and painted metal plate rack.  The dome-shaped metal extractor hood is equipped with professional filters, LED lights and variable speed.

SATURNIA PALACE

The Saturnia Palace is finished in Pearl White and chrome plating.  The fully equipped suite features heavy gauge brushed steel worktops and large sink with plate rack, brushed nickel mixer tap, Miele dishwasher and a set of drawers with soft close system.  The cooking suite features a professional GN1/1 multifunction oven, 4 high performance brass burners, coup de feu, a steel fry top with ribbed or mirror finish and a brushed and carved aluminum backplate fitted with a chrome-plated pot and pan shelf rack.  The pyramid-shaped metal extractor hood is equipped with professional filters, LED lights and variable speed.  The refrigeration suite comprises a refrigerator/freezer and wine cellar.  The limed solid chestnut wall units are lined with oak and fitted with adjustable shelves, LED lighting and glass fronts on the upper doors.  The full depth drawers have soft close fittings

DAVANZATI PALACE

The custom-made Davanzati Palace is finished in Jet Black 9005 and burnished brass.  The fully equipped suite features heavy gauge satin-finish steel worktops and double sinks trimmed with burnished brass, brass mixer tap and plug, Miele dishwasher and a set of drawers with soft close system.  The cooking suite features a professional GN1/1 multifunction oven, 4 high performance brass burners, a gas pasta cooker/steamer with a drain for cooking liquid that may be integral, a gas professional lava stone barbecue and a raised splash back.  The pyramid-shaped metal extractor hood in heavy-gauge copper features professional filters, LED lights, variable speed and fitted brass pot racks.  The integrated refrigeration suite comprises a Liebherr refrigerator with a Biofresh compartment, a freezer and a wine cellar.

CHAMPAGNE TOUCH

The Champagne Touch kitchen is finished in Champagne and brushed chrome plating.  The fully equipped suite features gold Calacatta marble worktops, a large satin-finish heavy gauge steel sink with plate rack, brushed chrome-plated mixer tap, Miele dishwasher, drawers with soft close system and Satin-finish aluminum backsplash engraved with a brushed chrome-plated brass frame and decorated corners.  The cooking suite features a professional GN1/1 and GN2/1 multifunction ovens, high performance brass burners, gas lava stone barbecue, gas steel fry top with ribbed or mirror finish, ceramic glass cooking top, electric deep fryer and an engraved satin-finish aluminum backsplash with a brushed chrome-plated brass frame and corner decoration.   The pyramid-shaped metal extractor hood is equipped with an internal chrome-plated brass frame, professional Labyrinth filters, LED lights and variable speed.  Additional features are a six-rod shelf, chrome-plated brass casting knife block and steel plate rack with pot compartment equipped with LED lights.  The refrigeration suite comprises a refrigerator/freezer, wine cellar, ice-maker, blast chiller and vacuum sealer.  The Champagne kitchen is suitable for restaurant or home use.

GREY BEIGE TOUCH

The Grey Beige Touch kitchen, shown right, is finished in Grey Beige and burnished brass.  The fully equipped suite features four areas: wall units and three islands dedicated to dishwashing, cooking and breakfast.  The wall units have engraved doors and are equipped with a coffee machine, combination microwave, food warming drawer, combination refrigerator/freezer with ice-maker, steam oven and multi-function oven.
The cooking island (l.2050 x d.1250 x h.900mm) is equipped with a professional multi-function electric oven (1000mm), 5 high performance brass burners, a steel fry top with ribbed or mirror finish, a pasta cooker/steamer with a drain for cooking liquid that may be integral and a round burnished brass sink.
The dishwashing island comprises a double sink, satin finish steel worktop and two dishwashers.
The peninsula breakfast island comprises drawers with soft close system, under-counter wine storage with screen-printed UV-protection glass and differentiated climate-control.
The pyramid-shaped metal extractor hood with an internal chrome-plated brass frame is equipped with professional Labyrinth filters, LED lights and variable speed.